Malga Varena
Scopri la nostra malga a conduzione famigliare. Piatti tradizionali a km0, paesaggi mozzafiato e la fattoria ti stanno aspettando!
Chi siamo?
Dal 1989, Malga Varena è un’attività a gestione famigliare. Mamma, papà, figli, nipoti e zii hanno trasformato questa Malga in casa propria, trasportati dalla passione per la ristorazione e l’amore della montagna. Un luogo immerso nella natura, nel passo Lavazè.
I nostri clienti sono vecchi amici e accoglienza è la parola d’ordine nella nostra casa.
LA CUCINA
I profumi della nostra cucina emanano tradizione, amore e ricerca. Utilizziamo ingredienti a km0, provenienti anche dalle nostre coltivazioni e allevamenti.
Marcella è la regina dei canederli, come li fa lei, nessuno! Altri piatti tipici, che troverete nel nostro menù, sono gnocchi di patate e polenta, guancette di maiale, coniglio, salsiccia e crauti, e molto altro. Se invece, passate per una merenda, abbiamo dei buonissimi dolci, tutti fatti in casa; i preferiti dai nostri ospiti sono strudel e torta di mele e cioccolato. Provare per credere!
LA FATTORIA
Galline, maiali, asini, oche, papere, capponi e faraone…ecco la nostra fattoria al completo. Durante la stagione estiva diventa una vera e propria fattoria didattica, porta i tuoi bambini, divertimento assicurato!
IL Territorio
Scegli un percorso e perditi tra le montagne della Val di Fiemme
Spegni il cellulare e ammira il nostro paesaggio! Ideale per passeggiate, trekking, cicloturismo, ciaspole. C’è anche una pista di biathlon (tiro a segno con la carabina e lo sci di fondo).
Vicino a noi, è presente anche un’aera camper attrezzata, con possibilità di carico\scarico e corrente elettrica.